Christmas Dinner

今年的聖誕前後都很忙，除了工作外我們一家又去了台北旅行，所以為聖誕籌備的不多，也很倉促。年紀小小的兒子有很多朋友，所以媽媽再忙也要協助他於節日向朋友表達心意。上年做了薑餅人，今年兒子想送小熊學校的主角：Jackie & David 造形餅乾。媽媽照瓣煮碗用同樣的薑餅材料，換上不同的餅模，烤了兩盆小熊餅帶回學校與同學分享。另外又教兒子做了幾款聖誕卡給親友。雖然彩色咭紙形狀剪得不整齊，中英文的祝福語句也寫得歪歪斜斜，但充滿稚氣的手工卡片反而覺得可愛，希望收卡人也會喜歡。 The Bear's School Gingerbread : Jackie & David Ready to go ~ O記的手工聖誕卡 用杯子蛋糕紙模做的聖誕卡 用瓦通纸、皺紙和絲帶拼貼具聖誕氣氛的 motifs...

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戀物誌(2) 茶壼二三事

最愛於秋冬兩季泡茶，餐桌上放着茶壺，未呷茶視覺上先感到溫暖。年輕時很享受英式下午茶；在那些手繪骨瓷的茶具和三層糕點架襯托下，平凡的下午茶立即變得優雅。有段時間常四出搜購五十年代的茶具套裝，然後把同年代而款式不同的杯碟配搭一起用，讓傳統的茶具帶點跳脫風格。近年則喜歡樸實和簡約的陶瓷。茶杯都不再是鍍金邊手繪圖案的骨瓷，鍾愛的反而是設計簡約，形狀拿上手舒服的茶具。茶壺則選明亮的單色、沒有裝飾圖案的款式，設計着重線條、把手與壺咀的形態。平日常常單獨用茶，所以愛用一兩杯裝的小茶壺，而六杯裝則為訪客而設。 FORLIFE 我的第一個單色茶壺購自澳洲的茶葉專門店 T2。茶壺是來自加州的茶具品牌，FORLIFE 於1994年成立，設計走簡約功能路線。雖然不是系出名門，但對這個 Teabag Teapot 絕對是一見鍾情。  線條簡單時尚，有多種顏色選擇；Lime...

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兒歌 兒歌

很多準媽媽都聽莫扎特作胎教，懷孕那時我對胎教沒甚研究；卻因辦公室長期播放音樂，我兒幾乎是流行音樂養大的。回想起當時播放的音樂有新有舊，但當中亦不乏經典如 Nirvana、Bob Marley、Grace Jones、Pink Floyd…等。而在家又因為老公玩 Hip Hop，所以兒子對音樂的接受程度很廣。嬰孩期聽過純音樂和古典，希望柔和的樂章能伴他入睡。幼兒期開始聽傳統 Nursery rhymes。Nursery rhymes 主要都是那些英語的經典童謠。短短幾句沒有什麼遠大理想，歌詞反而有點莫名其妙或很傻氣。但因為句子精簡又押韻 (所以才叫 rhymes)，孩子很易啷啷上口，兒子歲半左右便會跟音樂邊唱邊跳。如 Mother Goose Nursery Rhyme 《Hickory dickory dock》的歌詞，旋律簡單，歌詞又押韻易唱： Hickory...

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郊遊 - 秋の行樂

過了又濕又熱又多颱風的夏季，好不容易才等到秋季。難得上週末一家人都沒有事務纏身， 趁秋高氣爽去郊遊最好不過。 原本打算去西貢自然教育中心；但早上兒子見有點秋風便嚷着要去放風箏，所以我們改行程到大埔海濱公園去。這令我想起麥嘜的短篇故事「完美的一天」： 麥嘜與家人去郊遊；原本的行程因某些原因而取消，他們卻去了另一地方。故事以平行宇宙來描述，兩個行程於麥嘜眼中也是完美的一天。 雖然沒有楓葉美景，但只要心情對了，一花一草也不比楓葉遜色 因為香港只有乾爽清涼的秋季適宜野餐，所以我也趁此預備午餐帶到公園去。就像「完美的一天」的故事，計劃好的最後也沒發生。原本打算做西式三文治和沙拉，卻因剛剛做了南瓜麵包不想午餐吃「全包宴」，於是便臨急做了些飯糰、幾款小菜和味噌湯。日本人的行樂弁當很有季節性，秋天會用上當造的菇類、蕃薯、栗子、肉卷和稻荷壽司；色彩也偏楬、黄、紅，與秋天郊遊看到的紅葉互相呼應。但因時間倉促，我只做了一個季節小伴菜：醬油椎茸、滑子菇、乾大根絲。下次會試用此菜做稻荷壽司。 四小菜：...

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