C’est la B

不諱言 Bonnae Gokson (郭志怡) 是我的偶像。她美麗，能幹又有魄力，不像其他名媛般只懂出入ball埸。看過她接受嚴浩訪問的節目，只見她談吐大方得體， 有大家閨秀的風範卻沒有出身名門的氣焰或囂張，這就是有修養與否的分別了。傳媒那麼喜歡大肆渲染和描寫「港女」成負面詞，何不多訪問城中一些像 Bonnae 般的女性典範？

早期置身於時裝行業的 Bonnae(1)，後來轉行搞 Creative concepts(2)； 這個 lifestyle guru 近年更踏足飲食界, 多點子的她似乎一直沒有停下來。由 SEVVA (Bar, lounge & restaurant)，至 Miss B (Cakery)，到上年十一月才開張的 C’est la B (Cafe bar) 都流露出 Bonnie 的國際視野和對生活與食物的品味。SEVVA 的 luxury concept 一直延伸至 Miss B 和 C’est la B, 後者的裝潢風格更多添一份玩味和幽默感。雖然不能像城中名媛常常出入 SEVVA 這類高級食肆；但到 C’est la B 享受一個餡批和香檳, 又或是嚐一件像 art piece 的蛋糕和茗茶，也是我等平民能感受 Bonnae 個人品味的 affordable choice。

小店燈光頗暗，用手機拍照有難度

Beef pot pie with salad green & baguette/ Mushroom soup with green & baguette, 餐具與室內裝潢互相呼應

Sunshine cake: lemon poppy seeds chiffon cake with citrus curd

望向餅櫃

室內裝潢大玩對比和撞色

Tea Pendants by Original BTC

店舖資料:

c'est la B

Shop 3, G/F, 110-114 Tung Lo Wan Road

Tai Hang, Hong Kong

Opening Hours: Daily 11:30am - midnight

http://www.msbscakery.hk/cestlaB.html

Ms B's CAKERY

39 Gough Street

Central, Hong Kong

Opening Hours: Daily 11am - 8pm 

http://www.msbscakery.hk/

SEVVA

Prince's Building 25th Floor

10 Chater Road

Central, Hong Kong

Opening Hours: please refers to website 

http://www.sevva.hk/about_sevva.html

延伸閱讀:

http://www.prestigehongkong.com/People/people38.html

http://www.ladytalk.hk/forum/post/5720

http://www.dengxiaoyu.net/News/View.asp?ID=974

http://www.dengxiaoyu.net/UpLoadPIC/PHOTO-PAGE/GOKSON-PETER/gok_pet_group.jpg

http://www.dengxiaoyu.net/News/View.asp?ID=566

備註:  
(1) 加入 Joyce 十六年, 前Chanel 亞太區形象總監逾四年

(2) http://www.gokson.com/

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