深夜食堂 . 插曲

改編自同名漫畫的日劇「深夜食堂」，已於香港某電視台播出了五集。很多時漫畫改編成電影或劇集後便失卻了原著的精髓，但此劇無論埸景或選角都忠於漫畫，尤其食堂老闆一角，就像活脫脫從書本走出來。雖然為了增強戲劇感，某些故事會加插了劇情細節，但這些改動卻沒有影響整體的故事性。

劇集比漫畫版感覺更精釆，我想其中原因在於食物。「深夜食堂」的每個故事都圍繞着食物。劇集把漫畫裡黑白兩色的一道道料理「活化」：加入洗、切、煮、吃的動作；鏡頭特寫食物的同時，快速拌炒和煎炸時滾油的嘖嘖聲此起彼落。加上劇中角色痛快大嚼的聲音，就更令觀眾感覺置身食堂當中。這些有聲有色的畫面實在叫人挑起人吃宵夜的衝動。

《深夜食堂2》第24夜 - 馬鈴薯燉肉

《深夜食堂6》第82夜 - 烤飯團 

《深夜食堂2》第17夜 - 雞蛋三明治

另外，音樂也是幫助觀眾投入劇情的重要元素。就像鈴木常吉主唱的片頭曲 《思ひで》( 在愛情裡)，令人印象深刻。 他的歌聲沈厚滄桑，配合着憂怨的吉他聲 ；帶觀眾進入深夜的東京，於寂靜落寞的氣氛下追隨一個又一個都會故事。 鈴木常吉憑《思ひで》 一炮而紅，這位日本大叔更走出日本，將於八月到台灣演唱兩埸。當初鈴木被作者安倍夜郎這位朋友推薦唱主題曲時，相信他亦沒預料到反應如此熱烈。

《深夜食堂1》第12夜 - 醃小黄瓜

《深夜食堂5》第61夜 - 奶油燉菜

《深夜食堂7》第86夜 - 玉子燒

或許主題曲的成功令導演明白音樂的威力，所以「深夜食堂」的第二輯加入了不少插曲；在每集故事尾聲時，為那集度身定做的插曲會徐徐響起…主唱者福原希己江擁有純淨的嗓子和清脆的歌聲，她的插曲有令人安靜下來的的魔法；就像哭鬧的嬰兒聽到媽媽唱搖籃曲一樣，原本不安與憂傷的心靈都被平撫、被治療了。雖然只能靠翻譯明白歌詞，但與故事劇情配合起來，不難投入歌曲的意境中。以下連結是收錄於大碟《美味之歌》的其中四首；頭兩首比較哀傷，後兩首則與某兩集的料理有關，旋律輕快，很有有小品插曲的感覺。(筆者幾乎想一面聽歌一面做主題料理 ^__^)

福原希己江 - 《美味之歌》 

收錄曲目： 

1. 能做到的事 (深夜食堂2 攝影現場ver.)
2. 乾炸 
3. 詞 
4. 不要哭
5. 酒蒸蛤蜊
6. 青椒肉絲
7. 馬鈴薯燉肉 
8. 鯛魚燒
9. 野貓 
10. 羽田

できること (能做到的事)
http://youtu.be/R1LHy5b6n5s

http://youtu.be/YYvGPPSS-Xg (劇場版)

如若你想遺忘回憶  我用橡皮幫你擦去

請安心地進入夢鄉  清晨瑟瑟大地震顫 

刻骨銘心的那記憶  不知會否讓你堅強 

雖知終將葉落歸根  這感情要何去何從 

我的歌聲如此無力  但也許能略慰君心 

如若你想遺忘回憶  我用橡皮幫你擦去 

請安心地進入夢鄉  

(youtube 附錄歌詞)

なかないで  (不要哭)

http://youtu.be/_tKTLu3_nXQ

你的心如同　那山上的雪
層層堆積　深深封閉
痛苦回憶　就說給那山
憐愛之情　說唱給那月
莫要哭
(youtube 附錄歌詞)

唐揚げ (乾炸) 

http://youtu.be/2hnl-f3djvU

チンジャオロース(青椒肉絲) LIVE

http://youtu.be/za8w2D6plKs

福原希己江個人網站:

http://www.fukuharakimie.com/oishiiuta/
網站收錄了我很喜歡的 あさりの酒蒸し (酒蒸蛤蜊) 試聽版

後記: 於三月訂購了福原希己江的《美味之歌》，一直很想推介這專輯卻又不停寫別的題目。今天正在努力地寫一篇網誌時想起了《酒蒸蛤蜊》這首歌，便不得不擱下寫了一半的文章，趕快記下有關「深夜食堂」插曲的一些想法，誰知才下筆便一氣呵成 (是那種不得不寫兼趕快寫的 urge)。因為原先沒計劃寫這一篇，所以照片欠奉。請包涵臨急用電話拍的 header photo。其他照片則抽自個人舊檔案，都是一些與「深夜食堂」有關的料理。我對日本音樂並無研究亦非樂迷，家中只有坂本龍一和久石讓的專輯；希望你喜歡這次非專業的音樂推介。

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