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2013年4月20日星期六

便當專輯



日本經濟持續不景,為了省錢,打工仔都回歸帶便當行列;書店更多了一批專攻男性的男子便當食譜。除了日本,最近全球亦掀起一股便當熱潮,歐美國家有不少食肆推出堂食或外帶便當,無論食材與賣相,都因加入了西方元素而令人眼前一亮。

這股便當風今年亦靜靜吹至香港, 雖然帶便當這生活方式在香港暫時未成氣候,但我也因着這熱潮,最近分別為兩本雜誌做便當專題。繼刊於三月八日, 第 919期《飲食男女》的便當好生活後,《明報周刊/ MPW》 的 Housekeeping : 便當盒一個足夠嗎? 也於 2319期刊出。週刊今天於各大便利店與書部攤發售, 在此上載其中兩頁的圖片給大家先睹為快。有興趣的讀者請多多支持喔!

Housekeeping : 便當盒一個足夠嗎? Ming Pao Weekly No. 2319 , Home Life, P. 44- 49

 Housekeeping : 便當盒一個足夠嗎?Product Shot : 熊貓兒童便當
Housekeeping : 便當盒一個足夠嗎?和風便當,食譜刊於文章內
Housekeeping : 便當盒一個足夠嗎?應記者要求做的可翻熱食譜和便當盒,最後卻沒有刊登。


早前忘了通知大家的專題便當好生活封面 (於三月八日刊登)
便當好生活內頁 P.35
便當好生活內頁 P. 37
便當好生活內頁 P. 36






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