今年的聖誕前後都很忙，除了工作外我們一家又去了台北旅行，所以為聖誕籌備的不多，也很倉促。年紀小小的兒子有很多朋友，所以媽媽再忙也要協助他於節日向朋友表達心意。上年做了薑餅人，今年兒子想送小熊學校的主角：Jackie & David 造形餅乾。媽媽照瓣煮碗用同樣的薑餅材料，換上不同的餅模，烤了兩盆小熊餅帶回學校與同學分享。另外又教兒子做了幾款聖誕卡給親友。雖然彩色咭紙形狀剪得不整齊，中英文的祝福語句也寫得歪歪斜斜，但充滿稚氣的手工卡片反而覺得可愛，希望收卡人也會喜歡。
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| The Bear's School Gingerbread : Jackie & David |
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| Ready to go ~ |
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| O記的手工聖誕卡 |
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| 用杯子蛋糕紙模做的聖誕卡 |
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| 用瓦通纸、皺紙和絲帶拼貼具聖誕氣氛的 motifs |
旅行回來，身心也疲憊。於聖誕日上午才決定餐單，晚上與爸爸媽媽簡簡單單地吃一頓家常西菜。這是回流香港後的第四個聖誕；每年都會與家人和摯友聚首歡渡，今年我家和朋友都於聖誕假期分別去旅行或另有節目，所以只有父母前來聚餐。少了一半人，氣氛也不一樣；但能這樣隨心下廚，安安靜靜地吃一餐家庭飯，也是一種幸福，也是神的恩典。
但願你們也有一個溫暖的聖誕，Merry Christmas to you all !
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Entree : trust tomato with buffalo mozzarella, Parma ham with fig in olive oil and honey,
Mango prawns with asparagus (可惜買不到羅勒葉配小番茄與芝士) |
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很鮮甜的無花果
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| First Course : Spaghetti with white truffle oil, pan fried scallops and mushroom | | | | |
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| Second Course : Osso Bucco served with baked potatoes |
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Dessert : Amo Japanese Cheese Cake served with strawberries
(今年太忙沒有做甜品，吃這個從台北帶回來的阿默日本乳酪蛋糕，超好吃! 後悔只買了一條) |
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| 打算 Boxing Day 才享用 Panettone |
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| O記第一個聖誕吊飾 |
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2012 年送給 O記的吊飾 ---- 於台北《地球樹》買的公平交易手作小松樹，
放在小襪子內蠻可愛 ~ |
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