2012年3月28日星期三

C’est la B


不諱言 Bonnae Gokson (郭志怡) 是我的偶像。她美麗,能幹又有魄力,不像其他名媛般只懂出入ball埸。看過她接受嚴浩訪問的節目,只見她談吐大方得體, 有大家閨秀的風範卻沒有出身名門的氣焰或囂張,這就是有修養與否的分別了。傳媒那麼喜歡大肆渲染和描寫「港女」成負面詞,何不多訪問城中一些像 Bonnae 般的女性典範?

早期置身於時裝行業的 Bonnae(1),後來轉行搞 Creative concepts(2); 這個 lifestyle guru 近年更踏足飲食界, 多點子的她似乎一直沒有停下來。由 SEVVA (Bar, lounge & restaurant),至 Miss B (Cakery),到上年十一月才開張的 C’est la B (Cafe bar) 都流露出 Bonnie 的國際視野和對生活與食物的品味。SEVVA 的 luxury concept 一直延伸至 Miss BC’est la B, 後者的裝潢風格更多添一份玩味和幽默感。雖然不能像城中名媛常常出入 SEVVA 這類高級食肆;但到 C’est la B 享受一個餡批和香檳, 又或是嚐一件像 art piece 的蛋糕和茗茶,也是我等平民能感受 Bonnae 個人品味的 affordable choice。

小店燈光頗暗,用手機拍照有難度
Beef pot pie with salad green & baguette/ Mushroom soup with green & baguette, 餐具與室內裝潢互相呼應
Sunshine cake: lemon poppy seeds chiffon cake with citrus curd
望向餅櫃
室內裝潢大玩對比和撞色
Tea Pendants by Original BTC
店舖資料:

c'est la B
Shop 3, G/F, 110-114 Tung Lo Wan Road
Tai Hang, Hong Kong
Opening Hours: Daily 11:30am - midnight

Ms B's CAKERY
39 Gough Street
Central, Hong Kong
Opening Hours: Daily 11am - 8pm 

SEVVA
Prince's Building 25th Floor
10 Chater Road
Central, Hong Kong
Opening Hours: please refers to website 

延伸閱讀:

備註:  
(1) 加入 Joyce 十六年, 前Chanel 亞太區形象總監逾四年



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